| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 8.1% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 13.6% | 647 г |
| альфа Каротин | 579.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 24.2% | 362 г |
| Ликопин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 3.8% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.367 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0138 мг | 20 мг | 5.1% | 4.5% | 1973 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.08 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.1% | 2871 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8850 г |
| Кремний, Si | 25.25 мг | 30 мг | 84.2% | 73.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2548 г |
| Натрий, Na | 15.15 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8581 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 5.1% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 8.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 1.7% | 5279 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3486 мг | 2 мг | 17.4% | 15.2% | 574 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.6% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 1.65 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.1% | 4242 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.817 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6% | 1441 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6194 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4375 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2743 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной с морковью и луком на масле сливочном составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».