| Капуста Квашеная с Морковью [Global Village] | 552 г |
| Вода | 3500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Куриная Голень Вареная без Кожи [Наша Ряба] | 730 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 17% | 1900 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.5% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2460 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.08 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 46296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 4.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.607 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 65898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 2.9% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1477 мг | 20 мг | 0.7% | 2.2% | 13541 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.57 мг | 2500 мг | 2.2% | 7.1% | 4581 г |
| Кальций, Ca | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 17637 г |
| Кремний, Si | 2.823 мг | 30 мг | 9.4% | 30.1% | 1063 г |
| Магний, Mg | 2.94 мг | 400 мг | 0.7% | 2.2% | 13605 г |
| Натрий, Na | 151.8 мг | 1300 мг | 11.7% | 37.5% | 856 г |
| Сера, S | 5.14 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 19455 г |
| Фосфор, P | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 2.6% | 13333 г |
| Хлор, Cl | 238.96 мг | 2300 мг | 10.4% | 33.3% | 963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.104 мг | 18 мг | 0.6% | 1.9% | 17308 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 18.6% | 1739 г |
| Литий, Li | 4.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 2.2% | 14925 г |
| Медь, Cu | 15.31 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 4.8% | 6532 г |
| Молибден, Mo | 1.911 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.7% | 3663 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 196429 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.4% | 5986 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.0466 мг | 12 мг | 0.4% | 1.3% | 25751 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щишки из квашеной капусты составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».