Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,5% жирности, плодово-ягодный сладкий (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Брусника (Запекание) 300 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.4% 535 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5% 1217 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1657 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.7% 909 г
Витамин В4, холин 64.67 мг 500 мг 12.9% 7.9% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 22.472 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1780 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 18.3% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2799 г
Витамин Н, биотин 7.822 мкг 50 мкг 15.6% 9.5% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.917 мг 20 мг 14.6% 8.9% 686 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.99 мг 2500 мг 5% 3.1% 2016 г
Кальций, Ca 81.15 мг 1000 мг 8.1% 5% 1232 г
Кремний, Si 0.599 мг 30 мг 2% 1.2% 5008 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2067 г
Натрий, Na 47.69 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2726 г
Сера, S 144.44 мг 1000 мг 14.4% 8.8% 692 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 10.3% 593 г
Хлор, Cl 100.49 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2261 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2055 г
Кобальт, Co 5.339 мкг 10 мкг 53.4% 32.6% 187 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3752 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1707 г
Молибден, Mo 6.878 мкг 70 мкг 9.8% 6% 1018 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 21.385 мкг 55 мкг 38.9% 23.8% 257 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13175 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 2.4% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».