| Печень трески | 225 г |
| Яйцо куриное | 128 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.7% | 916 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 16.7% | 202 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.3% | 1008 г |
| Ретинол | 2.536 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 7% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 80.48 мг | 500 мг | 16.1% | 5.4% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.754 мкг | 400 мкг | 16.2% | 5.5% | 618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 1.2% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.4% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.129 мг | 15 мг | 34.2% | 11.6% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 6.528 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.4% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7129 мг | 20 мг | 13.6% | 4.6% | 737 г |
| Ниацин | 1.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.59 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.7% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2447 г |
| Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Магний, Mg | 33.46 мг | 400 мг | 8.4% | 2.8% | 1195 г |
| Натрий, Na | 445.04 мг | 1300 мг | 34.2% | 11.6% | 292 г |
| Сера, S | 87.41 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.9% | 1144 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 8.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 619.34 мг | 2300 мг | 26.9% | 9.1% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.954 мг | 18 мг | 10.9% | 3.7% | 921 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 40.087 мкг | 10 мкг | 400.9% | 135.4% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.6% | 1290 г |
| Медь, Cu | 7015.82 мкг | 1000 мкг | 701.6% | 236.9% | 14 г |
| Молибден, Mo | 9.722 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.7% | 720 г |
| Никель, Ni | 8.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.813 мкг | 55 мкг | 17.8% | 6% | 560 г |
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18762 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.458 мг | 12 мг | 3.8% | 1.3% | 2620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески с яйцом составляет 296,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».