| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.4% | 2240 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 22.8% | 526 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 12.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 17.8% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.519 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 2.5% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 6.955 мкг | 50 мкг | 13.9% | 16.7% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0686 мг | 20 мг | 15.3% | 18.4% | 652 г |
| Ниацин | 2.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.68 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.6% | 818 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7179 г |
| Кремний, Si | 15.743 мг | 30 мг | 52.5% | 63% | 191 г |
| Магний, Mg | 42.79 мг | 400 мг | 10.7% | 12.8% | 935 г |
| Натрий, Na | 3.85 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33766 г |
| Сера, S | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2458 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 17% | 706 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 9.4% | 1284 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.8% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 8.505 мкг | 10 мкг | 85.1% | 102.2% | 118 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3668 мг | 2 мг | 18.3% | 22% | 545 г |
| Медь, Cu | 360.39 мкг | 1000 мкг | 36% | 43.2% | 277 г |
| Молибден, Mo | 6.903 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.9% | 1014 г |
| Никель, Ni | 2.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.22 мкг | 55 мкг | 25.9% | 31.1% | 387 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7175 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 15% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 6.6% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.657 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».