Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая курица в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая курица в йогурте

Куриная грудка (филе) 684 г
Активия натуральная 134 г
Картофель 810 г
Сыр сулугуни 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая курица в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.4% 650 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.8% 2607 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 7.6% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 14.8% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 23.4% 429 г
Витамин В9, фолаты 7.385 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5416 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 10.5% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9263 мг 20 мг 19.6% 19.7% 509 г
Ниацин 4.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.63 мг 2500 мг 15.4% 15.4% 648 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12610 г
Кремний, Si 23.67 мг 30 мг 78.9% 79.1% 127 г
Магний, Mg 45.27 мг 400 мг 11.3% 11.3% 884 г
Натрий, Na 26.35 мг 1300 мг 2% 2% 4934 г
Сера, S 105.1 мг 1000 мг 10.5% 10.5% 951 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 12% 835 г
Хлор, Cl 58.24 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.1 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 70.54 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1826 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3145 г
Кобальт, Co 5.965 мкг 10 мкг 59.7% 59.9% 168 г
Литий, Li 36.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2260 г
Медь, Cu 98.26 мкг 1000 мкг 9.8% 9.8% 1018 г
Молибден, Mo 8.185 мкг 70 мкг 11.7% 11.7% 855 г
Никель, Ni 2.367 мкг ~
Рубидий, Rb 236.7 мкг ~
Селен, Se 9.242 мкг 55 мкг 16.8% 16.9% 595 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 66.17 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6045 г
Хром, Cr 14.73 мкг 50 мкг 29.5% 29.6% 339 г
Цинк, Zn 0.6901 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1739 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 1.119 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеченая курица в йогурте составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».