Мой здоровый рацион

Рецепт белковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белковый торт

Куриная грудка (филе) 600 г
Творог Крестьянский 5% 400 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 240 г
Салат 100 г
Петрушка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 23.1% 418 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 10.8% 895 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.3% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 12.2% 796 г
Витамин В4, холин 16.59 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 6.9% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2589 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 55.5% 174 г
Витамин РР, НЭ 6.2936 мг 20 мг 31.5% 30.4% 318 г
Макроэлементы
Калий, K 226.03 мг 2500 мг 9% 8.7% 1106 г
Кальций, Ca 66.32 мг 1000 мг 6.6% 6.4% 1508 г
Магний, Mg 49.87 мг 400 мг 12.5% 12.1% 802 г
Натрий, Na 74.28 мг 1300 мг 5.7% 5.5% 1750 г
Сера, S 38.39 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2605 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 18.1% 536 г
Хлор, Cl 37.56 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6124 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 11.81 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1969 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6198 г
Кобальт, Co 4.542 мкг 10 мкг 45.4% 43.8% 220 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5420 г
Медь, Cu 58.39 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1713 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 8.4% 1151 г
Селен, Se 1.146 мкг 55 мкг 2.1% 2% 4799 г
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103896 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 21.7% 444 г
Цинк, Zn 0.6746 мг 12 мг 5.6% 5.4% 1779 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность белковый торт составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».