Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Шампиньоны 224 г
Куриная грудка (филе) 140 г
Лук репчатый 156 г
Морковь 112 г
Картофель 552 г
Сыр Плавленый Виола [Valio] 64 г
Вода 2500 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.9% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.8% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.8% 3333 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.8% 2444 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 24.2% 1490 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 26% 1385 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.4% 3913 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 4.7% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 17% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 15.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.163 мкг 400 мкг 1% 3.6% 9608 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 16.2% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.8% 20548 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 7.2% 4902 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 7.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9477 мг 20 мг 4.7% 17% 2110 г
Ниацин 0.918 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.15 мг 2500 мг 5.7% 20.6% 1759 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 3.6% 10471 г
Кремний, Si 8.442 мг 30 мг 28.1% 101.4% 355 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 9.4% 3846 г
Натрий, Na 107.9 мг 1300 мг 8.3% 30% 1205 г
Сера, S 18.87 мг 1000 мг 1.9% 6.9% 5299 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 11.9% 3019 г
Хлор, Cl 174.86 мг 2300 мг 7.6% 27.4% 1315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 24.86 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 5.8% 6143 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 5.4% 6522 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 81.6% 442 г
Литий, Li 11.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 11.6% 3115 г
Медь, Cu 61.17 мкг 1000 мкг 6.1% 22% 1635 г
Молибден, Mo 3.702 мкг 70 мкг 5.3% 19.1% 1891 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 2.471 мкг 55 мкг 4.5% 16.2% 2226 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 79.22 мкг 4000 мкг 2% 7.2% 5049 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 24.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.1733 мг 12 мг 1.4% 5.1% 6924 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».