Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с копчеными окорочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с копчеными окорочками

Вода 2778 г
копчено-вареный окорочек 241 г
Картофель (Варка без слива) 365 г
Вермишель Filini [Barilla] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с копчеными окорочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.6% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.3% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.8% 20000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 14.9% 2413 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.5% 25714 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.7% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 2.2% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 5.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.598 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 66890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 3.3% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1635 мг 20 мг 0.8% 2.9% 12232 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.08 мг 2500 мг 2.4% 8.7% 4161 г
Кальций, Ca 4.7 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 21277 г
Кремний, Si 3.206 мг 30 мг 10.7% 38.9% 936 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 2.9% 12698 г
Натрий, Na 1.26 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 103175 г
Сера, S 4.16 мг 1000 мг 0.4% 1.5% 24038 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 2.5% 13793 г
Хлор, Cl 7.27 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 1.8% 19149 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 40541 г
Кобальт, Co 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 18.9% 1931 г
Литий, Li 4.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 2.2% 16393 г
Медь, Cu 15.14 мкг 1000 мкг 1.5% 5.5% 6605 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 9.5% 3859 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 83.25 мкг 4000 мкг 2.1% 7.6% 4805 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 4.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.0377 мг 12 мг 0.3% 1.1% 31830 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с копчеными окорочками составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».