| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 12% | 1900 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 20.8% | 1084 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 21% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 5% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 11.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 16.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.077 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 19259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 39.5% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 4.7% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 26.9% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 5.4% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6974 мг | 20 мг | 8.5% | 19.2% | 1178 г |
| Ниацин | 1.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.19 мг | 2500 мг | 6.6% | 14.9% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12361 г |
| Кремний, Si | 7.23 мг | 30 мг | 24.1% | 54.4% | 415 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 4.7% | 4695 г |
| Натрий, Na | 5.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 23256 г |
| Сера, S | 43.95 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.9% | 2275 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 11.3% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 15.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 9.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 4.434 мкг | 10 мкг | 44.3% | 100% | 226 г |
| Литий, Li | 9.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 4.3% | 5305 г |
| Медь, Cu | 77.49 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.4% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 3.048 мкг | 70 мкг | 4.4% | 9.9% | 2297 г |
| Никель, Ni | 1.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.074 мкг | 55 мкг | 11% | 24.8% | 905 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.9 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.6% | 3964 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 25.5% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.2258 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5314 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 125.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из красной рыбы составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».