| Яйцо куриное (Жарка) | 118 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 57 г |
| Черная соль | 1.05 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.8% | 738 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 13.7% | 475 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 173.23 мг | 500 мг | 34.6% | 22.5% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 12.3% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8.1% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 14.623 мкг | 50 мкг | 29.2% | 19% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6123 мг | 20 мг | 13.1% | 8.5% | 766 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.69 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2485 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 1.4% | 4566 г |
| Натрий, Na | 97.43 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.9% | 1334 г |
| Сера, S | 127.56 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.3% | 784 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 11.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 112.93 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.2% | 2037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 6.8% | 964 г |
| Йод, I | 12.36 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Кобальт, Co | 7.239 мкг | 10 мкг | 72.4% | 47.1% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Медь, Cu | 60.16 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.9% | 1662 г |
| Молибден, Mo | 4.344 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4% | 1611 г |
| Селен, Se | 20.923 мкг | 55 мкг | 38% | 24.7% | 263 г |
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10025 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.8069 мг | 12 мг | 6.7% | 4.4% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 397.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.868 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.24 г | min 16.8 г | 25.2% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 03,11,20 составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».