| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Зелень - набор 1 | 100 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.1% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.6 мкг | 900 мкг | 21.5% | 55.3% | 465 г |
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 51.4% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 9.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.945 мкг | 400 мкг | 8% | 20.6% | 1252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.74 мг | 90 мг | 26.4% | 67.9% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 24.4% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.1 мкг | 120 мкг | 145.9% | 375.1% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5906 мг | 20 мг | 3% | 7.7% | 3386 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.21 мг | 2500 мг | 9.8% | 25.2% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 70.29 мг | 1000 мг | 7% | 18% | 1423 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 17.2% | 1483 г |
| Натрий, Na | 190.13 мг | 1300 мг | 14.6% | 37.5% | 684 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10989 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 13.1% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 301.44 мг | 2300 мг | 13.1% | 33.7% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 15.7% | 1636 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.4% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 53.5% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.2618 мг | 2 мг | 13.1% | 33.7% | 764 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 26.5% | 971 г |
| Молибден, Mo | 4.851 мкг | 70 мкг | 6.9% | 17.7% | 1443 г |
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16820 г |
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21322 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 19.5% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3423 мг | 12 мг | 2.9% | 7.5% | 3506 г |
Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».