Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на оладья из миндальной муки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на оладья из миндальной муки с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Яйцо куриное 25 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на оладья из миндальной муки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.3 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 7.5% 392 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 15% 196 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.6% 4963 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 6.3% 470 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 4.1% 711 г
Витамин В4, холин 85.28 мг 500 мг 17.1% 5% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 3.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.139 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3591 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 7.2% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 3.1% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин Н, биотин 7.266 мкг 50 мкг 14.5% 4.3% 688 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4557 мг 20 мг 17.3% 5.1% 579 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.72 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3217 г
Кальций, Ca 351.58 мг 1000 мг 35.2% 10.3% 284 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2341 г
Натрий, Na 350 мг 1300 мг 26.9% 7.9% 371 г
Сера, S 143.8 мг 1000 мг 14.4% 4.2% 695 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 9.2% 319 г
Хлор, Cl 523.67 мг 2300 мг 22.8% 6.7% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1537 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 9.3% 316 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4237 г
Медь, Cu 45.25 мкг 1000 мкг 4.5% 1.3% 2210 г
Молибден, Mo 1.899 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3686 г
Селен, Se 15.222 мкг 55 мкг 27.7% 8.1% 361 г
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22975 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Цинк, Zn 1.6804 мг 12 мг 14% 4.1% 714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.251 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.334 г ~
Заменимые аминокислоты 5.404 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.307 г ~
Пролин 1.008 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.478 г ~
12:0 Лауриновая 0.441 г ~
14:0 Миристиновая 0.932 г ~
15:0 Пентадекановая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 1.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.474 г min 16.8 г 26.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тесто на оладья из миндальной муки с сыром составляет 340,3 кКал.

  • Порция = 79 гр (268.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».