| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 13.4% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.699 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.47 мг | 90 мг | 15% | 12.9% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1784 мг | 20 мг | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Ниацин | 1.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.46 мг | 2500 мг | 23.4% | 20.1% | 427 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6112 г |
| Кремний, Si | 49.15 мг | 30 мг | 163.8% | 140.7% | 61 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22887 г |
| Сера, S | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1928 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 7.6% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 61.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 883.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 5.522 мкг | 10 мкг | 55.2% | 47.4% | 181 г |
| Литий, Li | 74.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 8.3% | 1036 г |
| Медь, Cu | 157.91 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.6% | 633 г |
| Молибден, Mo | 7.767 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.5% | 901 г |
| Никель, Ni | 5.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 543.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 17.1% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2231 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».