Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Феерия" ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Феерия" ( моё)

Ветчина, рубленая 25 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Морковь, вареная, без соли 10 г
Горошек зеленый. Консервы 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Феерия" ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.9% 962 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 13.8% 269 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.9% 1955 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4103 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 5.2% 717 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 377.6 мкг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 6.5% 572 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 5.3% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.8% 973 г
Витамин В4, холин 83.26 мг 500 мг 16.7% 6.2% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12.25 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3265 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 5.7% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.7% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 2.3% 1626 г
Витамин D3, холекальциферол 0.615 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.667 мг 15 мг 44.4% 16.5% 225 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 3.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.6028 мг 20 мг 8% 3% 1248 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 1.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.55 мг 2500 мг 10.9% 4.1% 914 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2770 г
Кремний, Si 4.175 мг 30 мг 13.9% 5.2% 719 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Натрий, Na 480.95 мг 1300 мг 37% 13.8% 270 г
Сера, S 72.76 мг 1000 мг 7.3% 2.7% 1374 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 5% 754 г
Хлор, Cl 2.52 мг 2300 мг 0.1% 91270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1513 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 2.9% 1266 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2141 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 2.9% 1259 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2583 г
Никель, Ni 9.3 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 11.465 мкг 55 мкг 20.8% 7.7% 480 г
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59172 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.836 мг 12 мг 7% 2.6% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.474 г ~
18:0 Стеариновая 1.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.475 г min 16.8 г 38.5% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.629 г от 11.2 до 20.6 г 86% 32%
18:2 Линолевая (ud) 8.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат "Феерия" ( моё) составляет 268,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (268.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».