Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог Крестьянский 5% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Сахар песок 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13.1% 402 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.1% 1685 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1911 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.2% 729 г
Витамин В4, холин 25.84 мг 500 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.586 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11154 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 3.5% 1505 г
Витамин Н, биотин 1.835 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2725 г
Витамин РР, НЭ 3.7157 мг 20 мг 18.6% 9.8% 538 г
Макроэлементы
Калий, K 113.72 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2198 г
Кальций, Ca 137.28 мг 1000 мг 13.7% 7.2% 728 г
Кремний, Si 0.447 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1902 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2971 г
Сера, S 21.86 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4575 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 13.2% 400 г
Хлор, Cl 14.68 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15668 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2% 2740 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8523 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 5.2% 1024 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Медь, Cu 17.79 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5621 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3733 г
Селен, Se 3.2 мкг 55 мкг 5.8% 3.1% 1719 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58394 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.1668 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7194 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».