Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан (Припускание) 115 г
Какао-порошок 10 г
Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8% 809 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.9% 1335 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 14.6% 444 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 6.5% 994 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.3% 896 г
Витамин В4, холин 82.63 мг 500 мг 16.5% 10.7% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 8.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 9.5% 687 г
Витамин В9, фолаты 9.342 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4282 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 4.3% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2627 г
Витамин Н, биотин 9.344 мкг 50 мкг 18.7% 12.1% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7342 мг 20 мг 13.7% 8.9% 731 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.8 мг 2500 мг 20.1% 13% 498 г
Кальций, Ca 46.44 мг 1000 мг 4.6% 3% 2153 г
Кремний, Si 53.596 мг 30 мг 178.7% 115.8% 56 г
Магний, Mg 75.68 мг 400 мг 18.9% 12.2% 529 г
Натрий, Na 67.3 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1932 г
Сера, S 68.94 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1451 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 13.4% 484 г
Хлор, Cl 86.58 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 258.9 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 3.289 мг 18 мг 18.3% 11.9% 547 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 22.1% 293 г
Литий, Li 2.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.5018 мг 2 мг 25.1% 16.3% 399 г
Медь, Cu 384.83 мкг 1000 мкг 38.5% 25% 260 г
Молибден, Mo 7.537 мкг 70 мкг 10.8% 7% 929 г
Никель, Ni 2.784 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 10.159 мкг 55 мкг 18.5% 12% 541 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11192 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.9441 мг 12 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 76 гр (117.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».