Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вдохновенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вдохновенье

Помидор (томат), парниковый 78 г
Яйцо куриное (Варка) 56 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 28 г
Лук репчатый 20 г
Сметана 25% жирности 11 г
Соевый соус 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вдохновенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.6% 1056 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.6% 718 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2852 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 13.6% 665 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.1% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 11.1% 818 г
Витамин В4, холин 79.26 мг 500 мг 15.9% 14.5% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 8.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.647 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6018 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 11.5% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 9.2% 994 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 6.6% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин Н, биотин 6.361 мкг 50 мкг 12.7% 11.5% 786 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.1319 мг 20 мг 10.7% 9.7% 938 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.41 мг 2500 мг 7.3% 6.6% 1371 г
Кальций, Ca 119.7 мг 1000 мг 12% 10.9% 835 г
Кремний, Si 2.883 мг 30 мг 9.6% 8.7% 1041 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Натрий, Na 307.16 мг 1300 мг 23.6% 21.5% 423 г
Сера, S 93.51 мг 1000 мг 9.4% 8.5% 1069 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 16% 569 г
Хлор, Cl 302.97 мг 2300 мг 13.2% 12% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1606 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 4.4% 2092 г
Кобальт, Co 5.743 мкг 10 мкг 57.4% 52.2% 174 г
Литий, Li 11.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1639 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 7.7% 1178 г
Молибден, Mo 4.756 мкг 70 мкг 6.8% 6.2% 1472 г
Никель, Ni 5.452 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 8.963 мкг 55 мкг 16.3% 14.8% 614 г
Фтор, F 27.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14556 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 6% 1506 г
Цинк, Zn 1.038 мг 12 мг 8.7% 7.9% 1156 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.647 г min 16.8 г 15.8% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат вдохновенье составляет 110 кКал.

  • Порция = 197 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».