Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 3 ноября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 3 ноября

Капуста белокочанная 150 г
Петрушка свежая 25 г
Укроп 30 г
Чеснок 35 г
Авокадо 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3 ноября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.2% 1366 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20% 769 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 16.9% 911 г
альфа Каротин 6.486 мкг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 18.6% 824 г
бета Криптоксантин 7.568 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6% 2535 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 12.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10% 1538 г
Витамин В9, фолаты 31.304 мкг 400 мкг 7.8% 12% 1278 г
Витамин C, аскорбиновая 32.57 мг 90 мг 36.2% 55.8% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 7.4% 2072 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин К, филлохинон 82.3 мкг 120 мкг 68.6% 105.7% 146 г
Витамин РР, НЭ 1.0981 мг 20 мг 5.5% 8.5% 1821 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.31 мг 2500 мг 13.7% 21.1% 728 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 6.5% 2378 г
Кремний, Si 13.868 мг 30 мг 46.2% 71.2% 216 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2197 г
Натрий, Na 14.3 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4314 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 8.9% 1732 г
Хлор, Cl 39.44 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.2 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2675 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7212 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 57.6% 267 г
Литий, Li 12.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 17.3% 890 г
Медь, Cu 128.25 мкг 1000 мкг 12.8% 19.7% 780 г
Молибден, Mo 6.328 мкг 70 мкг 9% 13.9% 1106 г
Никель, Ni 9.684 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 3.1% 4928 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19139 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 18.3% 839 г
Цинк, Zn 0.4566 мг 12 мг 3.8% 5.9% 2628 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.351 мг ~
Стигмастерол 0.541 мг ~
бета Ситостерол 20.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.648 г min 16.8 г 15.8% 24.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат 3 ноября составляет 64,9 кКал.

  • Порция = 370 гр (240.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».