| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 102 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая | 153 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.6% | 9333 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.8% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 33.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 28.4% | 190 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4405 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 21.68 мг | 500 мг | 4.3% | 2.3% | 2306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 4.5% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 6.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.31 мкг | 400 мкг | 53.6% | 29% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9886 мг | 20 мг | 4.9% | 2.7% | 2023 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 785.4 мг | 2500 мг | 31.4% | 17% | 318 г |
| Кальций, Ca | 70.1 мг | 1000 мг | 7% | 3.8% | 1427 г |
| Магний, Mg | 86.62 мг | 400 мг | 21.7% | 11.8% | 462 г |
| Натрий, Na | 7.55 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17219 г |
| Сера, S | 121.51 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.6% | 823 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 15.7% | 346 г |
| Хлор, Cl | 1.51 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 152318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.898 мг | 18 мг | 21.7% | 11.8% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.6476 мг | 2 мг | 32.4% | 17.6% | 309 г |
| Медь, Cu | 369.93 мкг | 1000 мкг | 37% | 20% | 270 г |
| Молибден, Mo | 1.72 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 4070 г |
| Селен, Se | 3.861 мкг | 55 мкг | 7% | 3.8% | 1425 г |
| Фтор, F | 108.25 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3695 г |
| Цинк, Zn | 1.5344 мг | 12 мг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная фасоль составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».