Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 03.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 03.11.20

Яйцо куриное (Запекание) 123 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 45 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 03.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.5% 585 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.9% 403 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.5% 1780 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3872 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 9.6% 458 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 1.8% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.4% 592 г
Витамин В4, холин 122.33 мг 500 мг 24.5% 10.7% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 7.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.653 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4623 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 7.4% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 4.8% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1913 г
Витамин Н, биотин 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 11.8% 371 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.655 мг 20 мг 18.3% 8% 547 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.13 мг 2500 мг 8% 3.5% 1243 г
Кальций, Ca 234.63 мг 1000 мг 23.5% 10.3% 426 г
Кремний, Si 0.942 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Магний, Mg 42.52 мг 400 мг 10.6% 4.6% 941 г
Натрий, Na 553 мг 1300 мг 42.5% 18.6% 235 г
Сера, S 146.54 мг 1000 мг 14.7% 6.4% 682 г
Фосфор, P 267.5 мг 800 мг 33.4% 14.6% 299 г
Хлор, Cl 848.73 мг 2300 мг 36.9% 16.2% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 5.1% 865 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 2.8% 1556 г
Кобальт, Co 6.474 мкг 10 мкг 64.7% 28.4% 154 г
Литий, Li 4.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.7247 мг 2 мг 36.2% 15.9% 276 г
Медь, Cu 157.59 мкг 1000 мкг 15.8% 6.9% 635 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 3.4% 1304 г
Никель, Ni 2.04 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 20.05 мкг 55 мкг 36.5% 16% 274 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 38.35 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10430 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.5% 1730 г
Цинк, Zn 2.0442 мг 12 мг 17% 7.5% 587 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.89 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.213 г ~
Заменимые аминокислоты 2.921 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.631 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.562 г min 16.8 г 27.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 03.11.20 составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».