| Свинина, тазобедренная часть (На пару) | 600 г |
| Лук репчатый (На пару) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.6% | 673 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.6% | 378 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.531 мг | 1.5 мг | 35.4% | 15.6% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 59.31 мг | 500 мг | 11.9% | 5.2% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.318 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 9.9% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 4.062 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.6% | 1231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.97 мг | 20 мг | 9.9% | 4.4% | 1015 г |
| Ниацин | 1.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.64 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6006 г |
| Кремний, Si | 1.59 мг | 30 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 2006 г |
| Натрий, Na | 29.39 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4423 г |
| Сера, S | 160.98 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.1% | 621 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 7.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 41.9 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1625 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 6.446 мкг | 10 мкг | 64.5% | 28.4% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1350 г |
| Медь, Cu | 93.26 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.1% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 9.407 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Никель, Ni | 7.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.333 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.9% | 2357 г |
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6679 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 7.3% | 604 г |
| Цинк, Zn | 1.5632 мг | 12 мг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».