Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый суп

Кабачок (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Сельдерей (Жарка) 30 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 20 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 60 г
Оливковое масло 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.7% 1750 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.4% 2000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.3% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 9.6% 1978 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 7.1% 2646 г
бета Криптоксантин 0.356 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.8% 2769 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.873 мкг 400 мкг 2% 3.8% 5081 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 9.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 11.8% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 4.1% 4644 г
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14706 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 11.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.4602 мг 20 мг 2.3% 4.3% 4346 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.12 мг 2500 мг 8.5% 15.9% 1179 г
Кальций, Ca 70.76 мг 1000 мг 7.1% 13.3% 1413 г
Кремний, Si 12.263 мг 30 мг 40.9% 76.7% 245 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 5.4% 3487 г
Натрий, Na 125.48 мг 1300 мг 9.7% 18.2% 1036 г
Сера, S 21.59 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4632 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 12.8% 1476 г
Хлор, Cl 2.85 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 80702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 18.9% 993 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 6.8% 2813 г
Медь, Cu 40.1 мкг 1000 мкг 4% 7.5% 2494 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 5.3% 3625 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 1.233 мкг 55 мкг 2.2% 4.1% 4461 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 47.37 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8444 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 7.5% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый суп составляет 53,3 кКал.

  • Порция = 450 гр (239.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов