| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 700 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.2% | 577 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.587 мг | 1.5 мг | 39.1% | 23% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 53.21 мг | 500 мг | 10.6% | 6.2% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 8.5% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 12.8% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.056 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.918 мкг | 3 мкг | 30.6% | 18% | 327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 3.114 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1606 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1639 мг | 20 мг | 20.8% | 12.2% | 480 г |
| Ниацин | 4.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.1 мг | 2500 мг | 13.6% | 8% | 737 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6215 г |
| Кремний, Si | 9.145 мг | 30 мг | 30.5% | 18% | 328 г |
| Магний, Mg | 34.64 мг | 400 мг | 8.7% | 5.1% | 1155 г |
| Натрий, Na | 39.23 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3314 г |
| Сера, S | 189.59 мг | 1000 мг | 19% | 11.2% | 527 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 11.7% | 505 г |
| Хлор, Cl | 58.34 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 8.039 мкг | 10 мкг | 80.4% | 47.3% | 124 г |
| Литий, Li | 12.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2079 г |
| Медь, Cu | 127.94 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.5% | 782 г |
| Молибден, Mo | 9.575 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Никель, Ni | 7.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.824 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.2% | 1140 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5811 г |
| Хром, Cr | 12.39 мкг | 50 мкг | 24.8% | 14.6% | 404 г |
| Цинк, Zn | 1.9006 мг | 12 мг | 15.8% | 9.3% | 631 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».