| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 327 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 343 г |
| Кабачок (Тушение) | 264 г |
| Сельдерей (Тушение) | 196 г |
| Баклажан (Тушение) | 113 г |
| Яблоко (Припускание) | 157 г |
| Тыква (Тушение) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 29 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 9.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 32.7% | 1176 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 68.5% | 561 г |
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 74.6% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 5.4% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 8.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 15% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.911 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.8% | 6767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 58.1% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 5% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 83.1% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6618 мг | 20 мг | 3.3% | 12.7% | 3022 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.26 мг | 2500 мг | 12.1% | 46.5% | 824 г |
| Кальций, Ca | 33.67 мг | 1000 мг | 3.4% | 13.1% | 2970 г |
| Кремний, Si | 25.993 мг | 30 мг | 86.6% | 333.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 15.4% | 2532 г |
| Натрий, Na | 40.26 мг | 1300 мг | 3.1% | 11.9% | 3229 г |
| Сера, S | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.2% | 6203 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 16.9% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 33.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.8% | 6864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 18.1% | 2108 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 3.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 106.2% | 363 г |
| Литий, Li | 15.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 26.5% | 1446 г |
| Медь, Cu | 101.84 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 39.2% | 982 г |
| Молибден, Mo | 7.408 мкг | 70 мкг | 10.6% | 40.8% | 945 г |
| Никель, Ni | 11.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.7% | 15180 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 28.1% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2873 мг | 12 мг | 2.4% | 9.2% | 4177 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».