Мой здоровый рацион

Рецепт Суп октябрь - ноябрь - курица кости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп октябрь - ноябрь - курица кости

Баклажан 475 г
Перец сладкий зеленый 420 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Морковь 260 г
Лук репчатый 250 г
Вода 4500 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Шампиньоны 400 г
Куриный окорочок 220 г
Говядина 1 кат. 110 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп октябрь - ноябрь - курица кости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.8% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.3% 7000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 4.1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18% 2500 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 18.9% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 55.4% 812 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.21 мкг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 59.5% 759 г
Лютеин + Зеаксантин 11.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 8.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 14.9% 3051 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 4.1% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 18% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 14.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.513 мкг 400 мкг 1.4% 6.3% 7256 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 8.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 67.6% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 3.2% 14151 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 10.8% 4146 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 9.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9219 мг 20 мг 4.6% 20.7% 2169 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.75 мг 2500 мг 4.8% 21.6% 2070 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 4.5% 10121 г
Кремний, Si 4.912 мг 30 мг 16.4% 73.9% 611 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 8.1% 5610 г
Натрий, Na 7.9 мг 1300 мг 0.6% 2.7% 16456 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 9.5% 4829 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 15.8% 2847 г
Хлор, Cl 17.6 мг 2300 мг 0.8% 3.6% 13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 8.1% 5505 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 7.2% 6122 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 109.5% 411 г
Литий, Li 8.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 16.7% 2706 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 32.9% 1361 г
Молибден, Mo 4.319 мкг 70 мкг 6.2% 27.9% 1621 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 1.829 мкг 55 мкг 3.3% 14.9% 3007 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 89.21 мкг 4000 мкг 2.2% 9.9% 4484 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 28.4% 1597 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 9.9% 4481 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 67.773 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 66.988 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 50%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Суп октябрь - ноябрь - курица кости составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».