Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, голень 1057 г
Кабачок (Тушение) 239 г
Перец сладкий красный (Тушение) 168 г
Брокколи (Тушение) 131 г
Приправа Maggi На второе для сочного жаркого из курицы с овощами [Сырье и приправы] 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.6% 571 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.3% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.1% 1887 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 2.178 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2075 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 193.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.8% 1146 г
Витамин В4, холин 40.61 мг 500 мг 8.1% 6.3% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 12.6% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 11.9% 654 г
Витамин В9, фолаты 6.337 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6312 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 9.6% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 12.5% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5338 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.637 мг 20 мг 18.2% 14.1% 550 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 6.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.49 мг 2500 мг 8.9% 6.9% 1119 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1% 7968 г
Кремний, Si 12.617 мг 30 мг 42.1% 32.7% 238 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2455 г
Натрий, Na 77.71 мг 1300 мг 6% 4.7% 1673 г
Сера, S 130.45 мг 1000 мг 13% 10.1% 767 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 12% 650 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 3.5% 2227 г
Литий, Li 8.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3407 г
Медь, Cu 64.41 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1553 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 1% 8000 г
Никель, Ni 1.334 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 14.402 мкг 55 мкг 26.2% 20.4% 382 г
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 1.4213 мг 12 мг 11.8% 9.2% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 1.184 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.174 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 128,7 кКал.

  • Порция = 251 гр (323 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок