Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное 3

Картофель (Варка со сливом) 3364 г
Молоко 3,4% [Простоквашино] 533 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 9% 1521 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 15.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 5.008 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7987 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 18.9% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2877 мг 20 мг 6.4% 8.7% 1553 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.72 мг 2500 мг 17.3% 23.5% 579 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12422 г
Кремний, Si 30.85 мг 30 мг 102.8% 139.9% 97 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 6% 2288 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97015 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3640 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 7.9% 1713 г
Хлор, Cl 15.56 мг 2300 мг 0.7% 1% 14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.6 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 91.92 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5682 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 51.7% 263 г
Литий, Li 47.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1907 г
Медь, Cu 112.04 мкг 1000 мкг 11.2% 15.2% 893 г
Молибден, Mo 4.936 мкг 70 мкг 7.1% 9.7% 1418 г
Никель, Ni 3.085 мкг ~
Рубидий, Rb 308.5 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27638 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21610 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 16.7% 810 г
Цинк, Zn 0.2881 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4165 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 1.048 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 3 составляет 73,5 кКал.

  • Порция = 251 гр (184.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».