Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со стручковой фасолью (говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со стручковой фасолью (говядина)

Бульон говяжий 1700 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 39 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 32 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 80 г
Лук порей (Варка без слива) 30 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со стручковой фасолью (говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 13.6% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.1% 4000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 21.5% 2426 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 29.3% 1796 г
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 33% 1597 г
Лютеин + Зеаксантин 0.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 15.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 27.2% 1935 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 6.3% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 5.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 22.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.616 мкг 400 мкг 1.2% 6.3% 8666 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 18.8% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 3.1% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 10.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9097 мг 20 мг 4.5% 23.6% 2199 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.05 мг 2500 мг 8.9% 46.6% 1121 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 7.3% 7321 г
Кремний, Si 2.986 мг 30 мг 10% 52.4% 1005 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 13.6% 3857 г
Натрий, Na 158.1 мг 1300 мг 12.2% 63.9% 822 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 10.5% 4953 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 22% 2360 г
Хлор, Cl 7.8 мг 2300 мг 0.3% 1.6% 29487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 12% 4337 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 1.6% 37500 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 35.1% 1497 г
Литий, Li 4.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 6.8% 7435 г
Медь, Cu 62.28 мкг 1000 мкг 6.2% 32.5% 1606 г
Молибден, Mo 0.766 мкг 70 мкг 1.1% 5.8% 9138 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 1.024 мкг 55 мкг 1.9% 9.9% 5371 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 122324 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 6.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 8.4% 6076 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп со стручковой фасолью (говядина) составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».