| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 670 г |
| Морковь (Тушение) | 56 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 67 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 32 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 20.7% | 418 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.9 мкг | 900 мкг | 16.1% | 13.9% | 621 г |
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 14.5% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 63.77 мг | 500 мг | 12.8% | 11.1% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 19.8% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 25.4% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.901 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 4% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 9.4% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9263 мг | 20 мг | 29.6% | 25.6% | 337 г |
| Ниацин | 8.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.9% | 968 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8703 г |
| Кремний, Si | 2.683 мг | 30 мг | 8.9% | 7.7% | 1118 г |
| Магний, Mg | 70.9 мг | 400 мг | 17.7% | 15.3% | 564 г |
| Натрий, Na | 46.33 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2806 г |
| Сера, S | 177.25 мг | 1000 мг | 17.7% | 15.3% | 564 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 14.5% | 595 г |
| Хлор, Cl | 63.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 7.587 мкг | 10 мкг | 75.9% | 65.7% | 132 г |
| Литий, Li | 3.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 3992 г |
| Медь, Cu | 79.49 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.8% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 9.787 мкг | 70 мкг | 14% | 12.1% | 715 г |
| Никель, Ni | 0.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.302 мкг | 55 мкг | 24.2% | 21% | 413 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.95 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3811 г |
| Хром, Cr | 19.59 мкг | 50 мкг | 39.2% | 33.9% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.1326 мг | 12 мг | 9.4% | 8.1% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.508 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 2.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриного филе составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».