| Вода | 1500 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 150 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 39 г |
| Укроп (Варка без слива) | 36 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 36 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 39 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 108 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 108 г |
| Сок лимонный | 71 г |
| Соль розовая гималайская | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 13% | 2545 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.7% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 40.1% | 832 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.639 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 42.5% | 789 г |
| бета Криптоксантин | 3.525 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 15.59 мг | 500 мг | 3.1% | 10.4% | 3207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 7.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 4.7% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.722 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.4% | 5180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 21.1% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 3.7% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 23.1% | 1446 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.126 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.7% | 4440 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.5 мкг | 120 мкг | 59.6% | 199.3% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3656 мг | 20 мг | 1.8% | 6% | 5470 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.49 мг | 2500 мг | 4.7% | 15.7% | 2128 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 10% | 3366 г |
| Кремний, Si | 2.683 мг | 30 мг | 8.9% | 29.8% | 1118 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 10.4% | 3260 г |
| Натрий, Na | 189.14 мг | 1300 мг | 14.5% | 48.5% | 687 г |
| Сера, S | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 6% | 5663 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 10.4% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 218.27 мг | 2300 мг | 9.5% | 31.8% | 1054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 28.1% | 1190 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.7% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 36.8% | 911 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 16.1% | 2073 г |
| Медь, Cu | 22.79 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 7.7% | 4388 г |
| Молибден, Mo | 2.228 мкг | 70 мкг | 3.2% | 10.7% | 3142 г |
| Никель, Ni | 0.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.777 мкг | 55 мкг | 3.2% | 10.7% | 3095 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.7% | 4927 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.4% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 5.4% | 6316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 71.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинатный суп (а ля зеленый борщ) составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».