| Фарш говяжий | 239 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 100 г |
| Кабачок | 450 г |
| Капуста белокочанная | 81 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Морковь | 125 г |
| Горошек Зеленый [Кубаночка] | 149 г |
| Сушеный чеснок | 6 г |
| Приправа для курицы Приправочка | 9 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.3% | 1169 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.5 мкг | 900 мкг | 27.9% | 26.9% | 358 г |
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 29.1% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 27.89 мг | 500 мг | 5.6% | 5.4% | 1793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.4% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11.6% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.667 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 18.4% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 15% | 643 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4084 мг | 20 мг | 12% | 11.6% | 830 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.69 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.9% | 884 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3618 г |
| Кремний, Si | 21.741 мг | 30 мг | 72.5% | 69.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2134 г |
| Натрий, Na | 220.78 мг | 1300 мг | 17% | 16.4% | 589 г |
| Сера, S | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2665 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 9.9% | 973 г |
| Хлор, Cl | 312.76 мг | 2300 мг | 13.6% | 13.1% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 5.5% | 1761 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 19% | 509 г |
| Литий, Li | 0.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1468 г |
| Медь, Cu | 71.25 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.8% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 5.169 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.1% | 1354 г |
| Никель, Ni | 2.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.254 мкг | 55 мкг | 13.2% | 12.7% | 758 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13093 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 1.5385 мг | 12 мг | 12.8% | 12.3% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.296 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с фаршем составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».