Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с грибами

Грибы в сливочном масле 540 г
макароны из твердых сортов пшеницы отварные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7% 1738 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.3% 741 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.4% 1875 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.3% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9940 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0572 мг 20 мг 15.3% 18.5% 654 г
Ниацин 2.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.82 мг 2500 мг 8.3% 10% 1209 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 4.5% 2700 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 3% 3949 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32500 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5336 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 13% 929 г
Хлор, Cl 17.28 мг 2300 мг 0.8% 1% 13310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 3% 3982 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 8.8% 1362 г
Марганец, Mn 0.3929 мг 2 мг 19.6% 23.6% 509 г
Медь, Cu 121.1 мкг 1000 мкг 12.1% 14.6% 826 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3241 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10207 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с грибами составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».