Мой здоровый рацион

Рецепт Корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж

Яйцо куриное 52 г
Молоко 1,8% [Село Зеленое] 50 г
Фундучная Мука [Едим с Пользой] 31 г
Пшеничные отруби 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.4 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.2% 608 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.2% 265 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.1% 3318 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.8% 385 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 4.5% 832 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4.5% 841 г
Витамин В4, холин 113.34 мг 500 мг 22.7% 8.5% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 12.392 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3228 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 3.5% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.498 мг 15 мг 10% 3.8% 1001 г
Витамин Н, биотин 8.403 мкг 50 мкг 16.8% 6.3% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1176 мг 20 мг 15.6% 5.9% 642 г
Ниацин 1.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.44 мг 2500 мг 8.4% 3.2% 1194 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2446 г
Магний, Mg 58.75 мг 400 мг 14.7% 5.5% 681 г
Натрий, Na 56.7 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2293 г
Сера, S 91.88 мг 1000 мг 9.2% 3.5% 1088 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 9.1% 413 г
Хлор, Cl 64.9 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.72 мг 18 мг 15.1% 5.7% 662 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1803 г
Кобальт, Co 4.16 мкг 10 мкг 41.6% 15.6% 240 г
Марганец, Mn 1.3921 мг 2 мг 69.6% 26.1% 144 г
Медь, Cu 154.29 мкг 1000 мкг 15.4% 5.8% 648 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2804 г
Селен, Se 22.083 мкг 55 мкг 40.2% 15.1% 249 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17483 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Цинк, Zn 1.3342 мг 12 мг 11.1% 4.2% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Корж составляет 266,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».