| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 164 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 103 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Куриный фарш | 177 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 75 г |
| Балык из филе куриного ВЗВЕСИТЬ ЕЩЕ РАЗ | 39 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 49 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 162 г |
Противень застелить пекарской бумагой. Положить первый слой лаваша, добавив немного сыра и слегка смазать майонезом (это для того, чтобы при выпекании слои лаваша схватились вместе). У меня сыр был нарезанный, пришлось рвать его на мелкие ломтики, хотя было бы удобней потереть на тёрку. Сверху положить второй слой лаваша, повторив манипуляции с майонезом и сыром. И затем - наш третий слой лаваша. Смазать соусом. Выложить начинку, сверху - соус и сыр. Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут (проверяйте по "хрусту" бортиков пиццы. Если твердые и хрустящие - значит, готова).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.7 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 573 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 7.9% | 432 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 10.2% | 333 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 2.7% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 4.4% | 770 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 6.53 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 906.952 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 52.68 мг | 500 мг | 10.5% | 3.6% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 5.3% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.6% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.46 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.6% | 2167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 7.9% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 2.7% | 1266 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.574 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3177 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.936 мг | 20 мг | 24.7% | 8.4% | 405 г |
| Ниацин | 1.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.02 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.2% | 822 г |
| Кальций, Ca | 292.93 мг | 1000 мг | 29.3% | 10% | 341 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5525 г |
| Магний, Mg | 41.39 мг | 400 мг | 10.3% | 3.5% | 966 г |
| Натрий, Na | 1406.19 мг | 1300 мг | 108.2% | 36.8% | 92 г |
| Сера, S | 168.28 мг | 1000 мг | 16.8% | 5.7% | 594 г |
| Фосфор, P | 256.9 мг | 800 мг | 32.1% | 10.9% | 311 г |
| Хлор, Cl | 1547.58 мг | 2300 мг | 67.3% | 22.9% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 3% | 1146 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.2% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 4.8% | 713 г |
| Медь, Cu | 121.78 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.2% | 821 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.688 мкг | 55 мкг | 21.3% | 7.3% | 471 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17986 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.5% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.8756 мг | 12 мг | 15.6% | 5.3% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.713 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.554 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.352 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.319 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.392 г | min 16.8 г | 26.1% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на армянском лаваше составляет 293,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».