Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом и сыром

Лаваш, из цельного зерна 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 197 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.8% 563 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.7% 500 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.5% 1244 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 8.6% 511 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 18.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.1% 612 г
Витамин В4, холин 135.07 мг 500 мг 27% 11.8% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 8.5% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 19.484 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 7.4% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 5.4% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин Н, биотин 10.311 мкг 50 мкг 20.6% 9% 485 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1351 мг 20 мг 15.7% 6.9% 638 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.33 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1756 г
Кальций, Ca 179.96 мг 1000 мг 18% 7.9% 556 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 3.9% 1123 г
Натрий, Na 347.37 мг 1300 мг 26.7% 11.7% 374 г
Сера, S 159.31 мг 1000 мг 15.9% 6.9% 628 г
Фосфор, P 240.5 мг 800 мг 30.1% 13.1% 333 г
Хлор, Cl 286.36 мг 2300 мг 12.5% 5.5% 803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.454 мг 18 мг 13.6% 5.9% 733 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 2.9% 1526 г
Кобальт, Co 4.913 мкг 10 мкг 49.1% 21.5% 204 г
Марганец, Mn 0.6325 мг 2 мг 31.6% 13.8% 316 г
Медь, Cu 149.42 мкг 1000 мкг 14.9% 6.5% 669 г
Молибден, Mo 2.948 мкг 70 мкг 4.2% 1.8% 2374 г
Селен, Se 33.22 мкг 55 мкг 60.4% 26.4% 166 г
Фтор, F 27.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14798 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 1.6585 мг 12 мг 13.8% 6% 724 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.437 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 2.389 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.387 г min 16.8 г 20.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом и сыром составляет 228,9 кКал.

  • Порция = 135 гр (309 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».