| Печень куриная (Запекание) | 644 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 103 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 170 г |
Торт с печенкой куриной из печени курино
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11.4% | 432 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.8% | 560 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5748.1 мкг | 900 мкг | 638.7% | 312.9% | 16 г |
| Ретинол | 5.748 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.315 мг | 1.8 мг | 73.1% | 35.8% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 142.05 мг | 500 мг | 28.4% | 13.9% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.723 мг | 5 мг | 74.5% | 36.5% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 12% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.925 мкг | 400 мкг | 25.2% | 12.3% | 396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.493 мкг | 3 мкг | 316.4% | 155% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 6.6% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1255 мг | 20 мг | 45.6% | 22.3% | 219 г |
| Ниацин | 5.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.91 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 137.75 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.8% | 726 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1674 г |
| Натрий, Na | 234.02 мг | 1300 мг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Сера, S | 174.55 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.6% | 573 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 15.5% | 317 г |
| Хлор, Cl | 288.31 мг | 2300 мг | 12.5% | 6.1% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.369 мг | 18 мг | 57.6% | 28.2% | 174 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 9.648 мкг | 10 мкг | 96.5% | 47.3% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.2699 мг | 2 мг | 13.5% | 6.6% | 741 г |
| Медь, Cu | 253.5 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Молибден, Mo | 35.258 мкг | 70 мкг | 50.4% | 24.7% | 199 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.291 мкг | 55 мкг | 47.8% | 23.4% | 209 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34276 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Цинк, Zn | 4.6232 мг | 12 мг | 38.5% | 18.9% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт, домашний (копия) составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».