| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 200 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.9% | 427 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.5 мкг | 900 мкг | 48.6% | 28.9% | 206 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.305 мг | 5 мг | 46.1% | 27.5% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 64.08 мг | 500 мг | 12.8% | 7.6% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.157 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.957 мкг | 3 мкг | 31.9% | 19% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 3.6% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.709 мкг | 10 мкг | 47.1% | 28.1% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.676 мг | 15 мг | 31.2% | 18.6% | 321 г |
| Витамин Н, биотин | 4.012 мкг | 50 мкг | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9796 мг | 20 мг | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2511 г |
| Кремний, Si | 24.772 мг | 30 мг | 82.6% | 49.2% | 121 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1654 г |
| Натрий, Na | 795.24 мг | 1300 мг | 61.2% | 36.5% | 163 г |
| Сера, S | 66.13 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.9% | 1512 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 8.2% | 723 г |
| Хлор, Cl | 1077.76 мг | 2300 мг | 46.9% | 27.9% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Йод, I | 12.28 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.9% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 30.667 мкг | 10 мкг | 306.7% | 182.7% | 33 г |
| Литий, Li | 22.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2686 мг | 2 мг | 13.4% | 8% | 745 г |
| Медь, Cu | 140.98 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Молибден, Mo | 12.957 мкг | 70 мкг | 18.5% | 11% | 540 г |
| Никель, Ni | 10.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.266 мкг | 55 мкг | 20.5% | 12.2% | 488 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4916 г |
| Хром, Cr | 13.99 мкг | 50 мкг | 28% | 16.7% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.5513 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2177 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.813 г | min 16.8 г | 22.7% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.5% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат селедка по шубой составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».