| Кефир 3,2% жирности | 230 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 500 г |
| Индейка, только мясо | 300 г |
| Картофель | 180 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.3% | 603 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 6.4% | 695 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.9% | 645 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7.1% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 48.63 мг | 500 мг | 9.7% | 4.3% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 7.6% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 7.7% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.354 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 6.5% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 2% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1882 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.863 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6868 мг | 20 мг | 23.4% | 10.3% | 427 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.71 мг | 2500 мг | 14% | 6.2% | 715 г |
| Кальций, Ca | 61.66 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
| Кремний, Si | 8.289 мг | 30 мг | 27.6% | 12.2% | 362 г |
| Магний, Mg | 72.04 мг | 400 мг | 18% | 8% | 555 г |
| Натрий, Na | 54.53 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2384 г |
| Сера, S | 116.49 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.1% | 858 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 12.8% | 345 г |
| Хлор, Cl | 72.01 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.048 мг | 18 мг | 11.4% | 5% | 879 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 3.605 мкг | 10 мкг | 36.1% | 16% | 277 г |
| Литий, Li | 12.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7251 мг | 2 мг | 86.3% | 38.2% | 116 г |
| Медь, Cu | 250.92 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 11.1% | 399 г |
| Молибден, Mo | 2.711 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.7% | 2582 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.143 мкг | 55 мкг | 34.8% | 15.4% | 287 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12327 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 2.0748 мг | 12 мг | 17.3% | 7.6% | 578 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зур бэлиш составляет 226,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».