Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Сардины в масле 250 г
Помидоры (томаты), парниковые 60 г
Морковь, красная 60 г
Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.7% 704 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.9% 1634 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.5% 769 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 19.9% 482 г
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 21.5% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 17.12 мг 500 мг 3.4% 3.3% 2921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 77.015 мкг 400 мкг 19.3% 18.6% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.4914 мг 20 мг 7.5% 7.2% 1341 г
Макроэлементы
Калий, K 267.13 мг 2500 мг 10.7% 10.3% 936 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3785 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 8.3% 1166 г
Натрий, Na 109.79 мг 1300 мг 8.4% 8.1% 1184 г
Сера, S 106.94 мг 1000 мг 10.7% 10.3% 935 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 9.8% 977 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3450 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1583 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 5.2% 1862 г
Марганец, Mn 0.2579 мг 2 мг 12.9% 12.4% 775 г
Медь, Cu 131.19 мкг 1000 мкг 13.1% 12.6% 762 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3303 г
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8185 г
Фтор, F 162.24 мкг 4000 мкг 4.1% 3.9% 2465 г
Хром, Cr 20.97 мкг 50 мкг 41.9% 40.3% 238 г
Цинк, Zn 0.709 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1693 г

Энергетическая ценность салат составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов