Мой здоровый рацион

Рецепт Аджика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджика

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.3% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 15.6% 2509 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 56.3% 693 г
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 60.9% 640 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 15.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 5.5% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 19.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 20.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.776 мкг 400 мкг 2.7% 10.5% 3712 г
Витамин C, аскорбиновая 24.54 мг 90 мг 27.3% 106.6% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 18% 2183 г
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 9% 4270 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 25% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.7239 мг 20 мг 3.6% 14.1% 2763 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.82 мг 2500 мг 11.5% 44.9% 872 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 7.8% 5030 г
Кремний, Si 5.891 мг 30 мг 19.6% 76.6% 509 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 19.5% 1983 г
Натрий, Na 380.83 мг 1300 мг 29.3% 114.5% 341 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 5.5% 6949 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 13.7% 2899 г
Хлор, Cl 638.39 мг 2300 мг 27.8% 108.6% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 20.3% 1940 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 5.5% 7212 г
Кобальт, Co 6.132 мкг 10 мкг 61.3% 239.5% 163 г
Литий, Li 28.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 29.3% 1325 г
Медь, Cu 111.86 мкг 1000 мкг 11.2% 43.8% 894 г
Молибден, Mo 8.274 мкг 70 мкг 11.8% 46.1% 846 г
Никель, Ni 12.932 мкг ~
Рубидий, Rb 150.2 мкг ~
Селен, Se 0.599 мкг 55 мкг 1.1% 4.3% 9182 г
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 20356 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 42.6% 916 г
Цинк, Zn 0.216 мг 12 мг 1.8% 7% 5556 г
Цирконий, Zr 4.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%

Энергетическая ценность Аджика составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов