| Минтай (Припускание) | 100 г |
| Морковь (На пару) | 60 г |
| Картофель (На пару) | 80 г |
| Кабачок (На пару) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.8% | 1267 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.3 мкг | 900 мкг | 49.7% | 55.7% | 201 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.668 мг | 5 мг | 53.4% | 59.8% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 27.2 мг | 500 мг | 5.4% | 6% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 8.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.165 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 19.3% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 8.6% | 1306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.852 мг | 15 мг | 12.3% | 13.8% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1376 мг | 20 мг | 10.7% | 12% | 936 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4671 г |
| Кремний, Si | 23.838 мг | 30 мг | 79.5% | 89% | 126 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 8.3% | 1355 г |
| Натрий, Na | 12.72 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10220 г |
| Сера, S | 64.32 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.2% | 1555 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 12% | 933 г |
| Хлор, Cl | 55.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Йод, I | 30.74 мкг | 150 мкг | 20.5% | 23% | 488 г |
| Кобальт, Co | 6.253 мкг | 10 мкг | 62.5% | 70% | 160 г |
| Литий, Li | 21.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 7.1% | 1576 г |
| Медь, Cu | 105.12 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.8% | 951 г |
| Молибден, Mo | 7.567 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.1% | 925 г |
| Никель, Ni | 3.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.854 мкг | 55 мкг | 8.8% | 9.9% | 1133 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.34 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.9% | 2871 г |
| Хром, Cr | 12.75 мкг | 50 мкг | 25.5% | 28.6% | 392 г |
| Цинк, Zn | 0.5799 мг | 12 мг | 4.8% | 5.4% | 2069 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами на пару составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».