Скумбрия 25.04.17 | 647 г |
Мука Рисовая [Кудесница] | 18 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.1% | 633 г |
Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.3% | 566 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 199.6 мкг | 900 мкг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 14.8% | 433 г |
бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.9% | 928 г |
Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 8.7% | 736 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 20.2% | 317 г |
Витамин В9, фолаты | 10.047 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3981 г |
Витамин В12, кобаламин | 8.574 мкг | 3 мкг | 285.8% | 183.1% | 35 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
Витамин D, кальциферол | 11.504 мкг | 10 мкг | 115% | 73.7% | 87 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.911 мг | 15 мг | 12.7% | 8.1% | 785 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9728 г |
Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.8% | 2353 г |
Витамин РР, НЭ | 8.5593 мг | 20 мг | 42.8% | 27.4% | 234 г |
Ниацин | 4.953 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 201.77 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.2% | 1239 г |
Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3095 г |
Магний, Mg | 30.59 мг | 400 мг | 7.6% | 4.9% | 1308 г |
Натрий, Na | 443.37 мг | 1300 мг | 34.1% | 21.8% | 293 г |
Сера, S | 146.27 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.4% | 684 г |
Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 11.9% | 539 г |
Хлор, Cl | 759.23 мг | 2300 мг | 33% | 21.1% | 303 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
Йод, I | 33.06 мкг | 150 мкг | 22% | 14.1% | 454 г |
Кобальт, Co | 16.243 мкг | 10 мкг | 162.4% | 104% | 62 г |
Литий, Li | 0.618 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1466 г |
Медь, Cu | 189.06 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 12.1% | 529 г |
Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1446 г |
Никель, Ni | 4.95 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
Фтор, F | 1028.82 мкг | 4000 мкг | 25.7% | 16.5% | 389 г |
Хром, Cr | 39.74 мкг | 50 мкг | 79.5% | 50.9% | 126 г |
Цинк, Zn | 0.7261 мг | 12 мг | 6.1% | 3.9% | 1653 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
Валин | 0.725 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
Лизин | 1.09 г | ~ | |||
Метионин | 0.432 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
Треонин | 0.584 г | ~ | |||
Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
Аланин | 1.018 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
Глицин | 0.512 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.93 г | ~ | |||
Пролин | 0.581 г | ~ | |||
Серин | 0.652 г | ~ | |||
Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 50.02 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.973 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 1.021 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.822 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.556 г | min 16.8 г | 21.2% | 13.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.643 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 17.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.193 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.507 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.943 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия жареная составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».