Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под шубкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под шубкой

Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 100 г
Лук репчатый 10 г
Яйцо куриное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под шубкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 20.5% 305 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2338 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Витамин В4, холин 78.2 мг 500 мг 15.6% 9.8% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 9.3% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 12.6% 499 г
Витамин В9, фолаты 3.766 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10621 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.975 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2532 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.1025 мг 20 мг 45.5% 28.4% 220 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 3.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.54 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5663 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 2% 3093 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1963 г
Натрий, Na 61.5 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2114 г
Сера, S 218.55 мг 1000 мг 21.9% 13.7% 458 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 13.3% 471 г
Хлор, Cl 22.81 мг 2300 мг 1% 0.6% 10083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1798 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6608 г
Кобальт, Co 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 12% 521 г
Литий, Li 3.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4608 г
Медь, Cu 56.83 мкг 1000 мкг 5.7% 3.6% 1760 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5255 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 20.459 мкг 55 мкг 37.2% 23.3% 269 г
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.8149 мг 12 мг 6.8% 4.3% 1473 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.269 г ~
Валин 1.049 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 1.096 г ~
Лейцин 1.579 г ~
Лизин 1.757 г ~
Метионин 0.584 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.89 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 1.142 г ~
Аспарагиновая кислота 1.871 г ~
Глицин 1.007 г ~
Глутаминовая кислота 3.122 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица под шубкой составляет 160 кКал.

  • Порция = 158 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».