Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаска шоколадная с орешками и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаска шоколадная с орешками и изюмом

Печенье Сливочное [Сормовская Кондитерская Фабрика] 254 г
Шоколад горький 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 99 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Мытьё, нарезка) 32 г
Грецкий орех 64 г
Сахар песок 20 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 2 г
Вода 107 г
Какао-порошок 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска шоколадная с орешками и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 486 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 347 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2% 1041 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 11.3% 182 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 4.2% 488 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.4% 870 г
Вода 13.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 16353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 2.2% 947 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 0.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.324 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 0.8% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20576 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9599 мг 20 мг 4.8% 1% 2084 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.05 мг 2500 мг 6.6% 1.4% 1506 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4097 г
Кремний, Si 5.598 мг 30 мг 18.7% 3.8% 536 г
Магний, Mg 42.4 мг 400 мг 10.6% 2.2% 943 г
Натрий, Na 10.44 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12452 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8780 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 2% 1040 г
Хлор, Cl 2.55 мг 2300 мг 0.1% 90196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 1.8% 1133 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 1.4% 1468 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 2% 1051 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 1.3% 1569 г
Молибден, Mo 0.616 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Никель, Ni 17.726 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 0.2% 8730 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 79.91 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5006 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 0.5% 4570 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 16%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.54 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.273 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 1.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.962 г ~
18:0 Стеариновая 1.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.238 г min 16.8 г 31.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.13 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.672 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.076 мг ~

Энергетическая ценность Колбаска шоколадная с орешками и изюмом составляет 486 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».