| Свинина, вырезка (Варка) | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.1% | 2054 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 9.1% | 2022 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 9.8% | 1894 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 14.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 4.6% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.2% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.25 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.9% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 2.6% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.433 мг | 20 мг | 7.2% | 13.4% | 1396 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.09 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.8% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12706 г |
| Кремний, Si | 2.512 мг | 30 мг | 8.4% | 15.6% | 1194 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 4.3% | 4396 г |
| Натрий, Na | 145.4 мг | 1300 мг | 11.2% | 20.8% | 894 г |
| Сера, S | 40.74 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.6% | 2455 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 10.9% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 10.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 4.5% | 4215 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 23.4% | 793 г |
| Литий, Li | 3.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 3.3% | 5698 г |
| Медь, Cu | 63.69 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 11.9% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 2.543 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.7% | 2753 г |
| Никель, Ni | 1.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.298 мкг | 55 мкг | 4.2% | 7.8% | 2393 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 9990 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.3345 мг | 12 мг | 2.8% | 5.2% | 3587 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рассольник со свининой вырезкой составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».