| Морковь | 297 г |
| Свекла | 259 г |
| Яблоко | 207 г |
| Капуста белокочанная | 211 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 29% | 909 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 612.1 мкг | 900 мкг | 68% | 179.4% | 147 г |
| бета Каротин | 3.681 мг | 5 мг | 73.6% | 194.2% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 4% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 6.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 12.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.392 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.4% | 3511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.31 мг | 90 мг | 21.5% | 56.7% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 3.7% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 46.2% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7218 мг | 20 мг | 3.6% | 9.5% | 2771 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.64 мг | 2500 мг | 10.5% | 27.7% | 956 г |
| Кальций, Ca | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.4% | 3138 г |
| Кремний, Si | 40.537 мг | 30 мг | 135.1% | 356.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 15% | 1753 г |
| Натрий, Na | 26.98 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.5% | 4818 г |
| Сера, S | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7831 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 12.4% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 39.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.5% | 5884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 17.4% | 1522 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 7.9% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 52.8% | 499 г |
| Литий, Li | 17.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2833 мг | 2 мг | 14.2% | 37.5% | 706 г |
| Медь, Cu | 101.25 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 26.6% | 988 г |
| Молибден, Mo | 12.199 мкг | 70 мкг | 17.4% | 45.9% | 574 г |
| Никель, Ni | 12.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 15408 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 43% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.3535 мг | 12 мг | 2.9% | 7.7% | 3395 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.433 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».