Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Бульон костный 1700 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.1% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.6% 2000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 7% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 24.9% 691 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 16.5% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 15.5% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.15 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12698 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 3.8% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 9.3% 1868 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9584 мг 20 мг 9.8% 16.8% 1021 г
Макроэлементы
Калий, K 193.18 мг 2500 мг 7.7% 13.2% 1294 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14514 г
Кремний, Si 1.699 мг 30 мг 5.7% 9.8% 1766 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 6.2% 2770 г
Натрий, Na 14.41 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9022 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9116 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 12.7% 1354 г
Хлор, Cl 13.19 мг 2300 мг 0.6% 1% 17437 г
Микроэлементы
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 8.9% 1933 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 6024 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 21.5% 797 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2604 г
Медь, Cu 44.55 мкг 1000 мкг 4.5% 7.7% 2245 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 5.8% 2949 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23404 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50378 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.1535 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7818 г

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».