Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница-бутерброд с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница-бутерброд с помидором и сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 135 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 75 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница-бутерброд с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.3% 784 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.4% 397 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.6 мкг 900 мкг 27.1% 15.5% 369 г
Ретинол 0.206 мг ~
альфа Каротин 0.206 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2155 г
бета Криптоксантин 0.412 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 10.8% 529 г
Витамин В4, холин 167.66 мг 500 мг 33.5% 19.2% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 11.5% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.68 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 7.2% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Витамин D, кальциферол 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 8.1% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2.9% 1987 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 13.251 мкг 50 мкг 26.5% 15.2% 377 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.67 мг 20 мг 8.4% 4.8% 1198 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.17 мг 2500 мг 7.5% 4.3% 1329 г
Кальций, Ca 58.54 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1708 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3240 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2768 г
Натрий, Na 150.92 мг 1300 мг 11.6% 6.6% 861 г
Сера, S 128.56 мг 1000 мг 12.9% 7.4% 778 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 10.8% 530 г
Хлор, Cl 113.69 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 5.8% 977 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 5% 1136 г
Кобальт, Co 7.867 мкг 10 мкг 78.7% 45.1% 127 г
Литий, Li 4.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 4.9% 1164 г
Молибден, Mo 4.912 мкг 70 мкг 7% 4% 1425 г
Никель, Ni 2.006 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 22.121 мкг 55 мкг 40.2% 23% 249 г
Фтор, F 38.21 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10468 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.8% 1502 г
Цинк, Zn 0.8648 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1388 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 384.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.674 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.267 г min 16.8 г 31.4% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.111 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.166 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.241 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.194 г ~
16:1 транс 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.172 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница-бутерброд с помидором и сыром составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».