| Яйца, целиком, сырые, свежии | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Путассу (Жарка) | 400 г |
| Молоко коровье сырое | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
рыбное филе нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. лук мелко порезать и обжарить отдельно. рыбу с луком разложить по горшочкам и залить яйцами взбитыми с молоком и запекать в духовке 10- 15 минут.)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.8% | 644 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 101.84 мг | 500 мг | 20.4% | 14.2% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 8.2% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.041 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.7% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.566 мг | 15 мг | 17.1% | 11.9% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.849 мг | 20 мг | 14.2% | 9.9% | 702 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1905 г |
| Кремний, Si | 0.133 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22556 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1916 г |
| Натрий, Na | 242.99 мг | 1300 мг | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Сера, S | 146.46 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 13.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 355.49 мг | 2300 мг | 15.5% | 10.8% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1719 г |
| Йод, I | 61.44 мкг | 150 мкг | 41% | 28.6% | 244 г |
| Кобальт, Co | 14.588 мкг | 10 мкг | 145.9% | 101.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1720 г |
| Медь, Cu | 116.02 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4811 г |
| Селен, Se | 10.608 мкг | 55 мкг | 19.3% | 13.5% | 518 г |
| Фтор, F | 10.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39331 г |
| Хром, Cr | 25.07 мкг | 50 мкг | 50.1% | 35% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.1376 мг | 12 мг | 9.5% | 6.6% | 1055 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба в омлетной заливке составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».